O valor de referência projetado para o leite no Rio Grande do Sul em fevereiro é de R$ 2,2497. O indicador é 4,12% superior ao consolidado de janeiro (R$ 2,1607) e foi apresentado nesta quinta-feira (29/2) durante reunião do Conselho Paritário Produtores/Indústrias de Leite do Estado do Rio Grande do Sul (Conseleite) realizada na sede da Federação da Agricultura do RS (Farsul), em Porto Alegre. A projeção leva em conta os dados coletados nos primeiros 20 dias do mês.
Segundo o coordenador do Conseleite, Allan André Tormen, essa é uma das prioridades do grupo para dar maior previsibilidade nas relações comerciais entre produtores e indústrias e está em debate na Câmara Técnica do Conseleite.
"Precisamos desenhar essa ferramenta com as diferentes opiniões. Ela será implementada quando tivermos unanimidade", afirmou Tormen.
De acordo com dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq/USP, divulgados também nesta quinta-feira, o preço do leite captado em janeiro registrou a terceira alta consecutiva, de 4,5%.
Considerando-se a "Média Brasil", o Cepea aponta que o valor chegou a R$ 2,1347/litro. No entanto, essa média ainda está 23,3% abaixo da registrada em janeiro de 2023, em termos reais (os valores foram deflacionados pelo IPCA de janeiro/24).
"O aumento do preço ao produtor continua se explicando pela menor produção no campo, o que, por sua vez, tem acirrado a disputa entre laticínios e cooperativas por fornecedores", detalhou a instituição.
O Índice de Captação Leiteira (ICAP-L) do Cepea caiu 1,85% de dezembro para janeiro. No acumulado de novembro/23 a janeiro/24, a captação recuou 4,1%.
Fonte: Rádio Guaíba