Ingredientes:
1 ovo
1/2 colher de sobremesa de requeijão
1/2 colher de sobremesa de açúcar
2 colheres de sopa de tapioca
2 morangos amassados
1 colher de sopa de coco ralado
Modo de preparo:
Misture tudo e coloque na frigideira aquecida e tampada. Vire de lado para terminar o cozimento.
Corte em 4 pedaços, coloque uma parte em cima da outra, intercalando e cobrindo com o recheio e morangos picados por cima do recheio (em todas as camadas) e finalize com coco ralado por cima.
Recheio e cobertura
1 e 1/2 dedo de água quente (aqueça no micro)
2 colheres de sobremesa de leite em pó desnatado.
1/2 colher de sobremesa de açúcar.
1 1/2 colher de sobremesa de coco ralado.
Modo de preparo:
Misture bem até formar um creme e depois acrescente o coco ralado.